A paradicsomot apró kockára vágjuk, hozzáteszünk szintén apróra vágott hagymát, fokhagymát, petrezselyem zöldet, bazsalikomot, olíva olajat, sót, borsot, összekeverjük, kb. két órát hűtőszekrényben hűtjük, érleljük, majd pirítós kenyérrel fogyasztjuk.
